自制酵素各方面卫生要求较高，这塑料酵素桶未求证不敢擅自使用，毕竟塑料若析出来的东西不是短时间可查觉的。再说酵素其实就是酶，自制酵素的酶就是特定的几种几十种，而我们肝脏可以合成成千上万种酶，前提是你的食物中有足够的合成酶的材料，发现了没有？就是人体必需营养素，说白了又回归到了要营养均衡，不过当下生活中确实是很多人长期缺乏天然的B族维生素和矿物质。
1、做酵素到底塑料瓶还是玻璃瓶用塑料桶吧，安全可靠，密封好，没有爆瓶的危险，我做的所有玻璃瓶的都有白醭，塑料桶的都没与白醭，若想要白醭也可以用玻璃的，但千万记得第一个的每天放气。我用塑料桶做的还不错，玻璃瓶的全军覆没。塑胶容器是最好的发酵容器。两个原因：第一，塑胶是有机物，从最古老的发酵物石油中提取；二是实践体验，用塑胶容器发酵效果相对其他容器较好。
所以，玻璃容器从材质安全角度看是绝度没有问题的，但问题出现在毫无呼吸置换能力。这样也就导致制作酵素时常出现的两个极端现象：1、当盖子的密封性良好时，有可能酒化严重而长期无法分解，同时就伴随着甲醇等物质含量超标的危险，需要更长时间去分解醇化。2、当盖子密封性不好时，会出现酸化严重，非常酸冲。长时间后，会酸化分解过度，酸性物质消耗，pH反飙至7或以上。
2、朋友送一桶(塑料桶嗯，那是可以的，浑浊只是它发酵了而以。不可以。是杂菌生长的表现。自制酵素有很多不可控成分，容易产生甲醇，甲醇是有毒的。而且酵素重量繁多，一般提取不是那么容易的。慎重。卖的也不行，很多忽悠人的。这样说吧，口服酵素的作用根本就没有得到科学证实，目前都是一些小商家的宣传。不可信。
3、塑料的酵素桶可以酿葡萄酒吗可以。酿葡萄酒的容器可以是陶瓷罐子、玻璃瓶，也可以是塑料瓶，塑料瓶是不会和酒精发生化学反应的，不会对人体健康造成危害。也可选择大容量的医用广口瓶，以能装15－20斤葡萄的为宜，因是玻璃瓶，可看清里面的发酵状况，选择好酿酒容器后，就把葡萄捏碎，只要把皮肉分离即可，连皮、籽一起装入，装到容器的三分之二处就可以了，剩余的空间是留给发酵时葡萄皮上升的空间。