纳闷，这食品为何要如此包装！坐标天津：在某外卖平台点了个鸭脖的套餐，四样东西，竟然用四个这样的塑料盒子包装，且每个盒子收包装费1元。现在吃完了东西，突然感觉这盒子太浪费了，不知道商家为何要用这种塑料盒，仅仅是因为美观吗？这么多盒子浪费钱不说，难道不污染环境吗？商家为什么不采用能够降解的小型塑料袋呢？如果确实有人比较讲究，那完全可以让客户自己选择包装方式，那样的话，我想绝对比这种强制性使用包装盒要好很多。
1、我卤的鸭脖子跟鸭头,今天没有卖完的拿回家放冰箱。第2天一回锅却变黑...回家拿水泡上保鲜纸密封一下再放冰箱里即可。放冰箱里时需要用保鲜膜包好，回锅时间不能太长。卤的时候加入糖色不要加酱油若要是非加不可建议加生抽（生抽对颜色没有太大影响）还可以在腌制过程中加入一些护色剂。放一塑料容器里，然后用保鲜膜密封住，我们酒店就是这样保存的。就是你不要再次加热。卤的时候不要放老抽，如果非得加色就放点生抽！
2、吃不完的鸭脖怎么保存如何保存鸭脖不发霉的方法1、把鸭脖放入保鲜盒，置于冰箱中冷藏。2、冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。3、冷藏室可以存放13天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。冰箱中食物混杂，很容易串味，滋生各种细菌，建议定期清理冰箱。
3、要把鸭脖子带到外地,请问如何保存鸭脖子它才不会变质?塑料袋铺上冰块,再装入保鲜膜裹好的鸭脖子,从武汉到义乌只要不是地走或骑驴,应该没有问题/。只能够用真空包装的方法才不会变质，你可以到精武路那里买撒，一块钱一个。卖熟食的地方可以进行真空包装的，那样可以保存的时间长些。保鲜膜有一定的效果，不过真空包装才是王道。可以买那种有包装的啊。买一个保鲜箱，超市就有卖的，里面放上冰块，小的也就十几块钱。
4、鸭脖保存方法1、如果是卖鸭脖，那最好放到展示柜中，因为展示柜不仅有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延长鸭脖的保鲜时间，可以选择鸭脖展示柜来保存；2、如果食物量很多，而且不是急着要处理的，最好放到低温冷冻柜中保存，低温冷冻柜不仅保鲜时间长，而且容量大，相对来说比较实惠些；不用了！直接放在肚子里，就保存的很久了。呵呵！开玩逗，等待鸭（熟鸭）凉后放进冰箱里冷冻，要套上保鲜袋，储藏于冷藏箱内，5度以下。